Ingredienti per i biscotti:  500 g di farina 00 1 uovo intero 1 tuorlo 175 g di zucchero 100 g di olio 100 g di latte Scorza grattugiata di un Limone di Rocca Imperiale IGP 1 bustina e 1/2 di lievito per dolci Colorante giallo (facoltativo) Zucchero q.b.

Ingredienti per la pasta biscotto: 130 g di farina 00 3 uova medie 150 g di zucchero 50 ml di latte Scorza grattugiata di un Limone di Rocca Imperiale IGP 1 cucchiaino di lievito per dolci Ingredienti per la crema: 300 ml di latte Succo e scorza grattugiata di un