Il Limone di Rocca Imperiale IGP

“Uno scrigno prezioso di profumi, sapori e qualità confezionato ad arte dalla sapiente mano di madre natura”

Protetto dalle colline

Il Limone di Rocca Imperiale IGP deve le sue eccellenti qualità al proprio territorio; la protezione delle colline a nord-ovest e l’azione mitigatrice del mare a sud-est favoriscono un particolare microclima difficilmente riproducibile in altre zone.

dalla forma perfetta

Il frutto presenta una forma allungata, di medie dimensioni e con un peso oltre i 100 grammi; la resa in succo è molto elevata e superiore al 30%, i semi sono quasi assenti ed il profumo della buccia edibile risulta intenso ed eccellente.

Resa in succo
Limonene
Fioriture all’anno
buono da mangiare

Dal punto di vista qualitativo, il Limone di Rocca Imperiale IGP mette in evidenza ottime credenziali, con una elevata quantità di “limonene”, “apinene” e “y terpinene”. Tale caratteristica intrinseca del prodotto conferisce un aroma particolare, e l’elevato contenuto di zuccheri nel succo attenua il sapore acido rendendo il limone molto gradevole al palato.

Le proprieta' del Limone

Calorie
29kcal
Proteine
1.1g
Carboidrati
9.32g
Zuccheri
2.5g
Grassi
0.3g
Fibra alimentare
2.8g
Sodio
2mg